Добрые русские традиции постепенно возвращаются к нам. Вернулись и «жаворонки» - затейливые булочки из дрожжевого теста, которые пекли традиционно 22 марта, в день памяти сорока Севастийских мучеников. Это были воины, которые жили в IV веке и приняли смерть за Христа - замерзли в ледяном озере.

В воскресный день в нашей школе наши маленькие «зернышки» - ребятишки из нулевого класса пекли «жаворонки». Для некоторых ребят это оказалось достаточно сложным делом, многие впервые держали тесто в руках, тесто не слушалось, а ведь нужно было раскатать жгутик, завязать его узлом, сформировать голову птичке и хвостик. Все очень старались и в результате получилась целая стайка вкусных «жаворонков», которых все отведали с чаем за общей трапезой, да еще понесли домой гостинец для родных, знакомых, друзей!

Фото: https://vk.com/album-56943279_213665868

Наталья Петровна Грацианова